Cardápio

Para Petiscar, entradas deliciosas
Bolinho de Bacalhou do Chef

Bolinho de bacalhau do Chef

produzido na casa / 8 unidades

Brusqueta da casa

Parmesão e bacon / tomate e manjericão

Seleção de Queijos

acompanha redução de balsâmico + mel

Bolinho de Bacalhou do Chef

Salaminho

salaminho tipo italiano fatiado

Carpaccio Rústico

lagarto marinado e selado, servido ao molho de alcaparras e parmesão

Pastel Especial ( unidade )

calabresa com pimenta biquinho / polenguinho e alho poró

Cesto de pastéis (carne, queijo)

Cesto de pastéis (carne,queijo)

Camarão a provençal

grelhado ao azeite e vinho branco

Filé de Tilápia

empanada na farinha panko com molho tártaro

Cesto de pastéis (carne, queijo)

Trio de Linguiça

pernil / pernil com pimenta biquinho / pernil com jiló

Iscas de Filet Mignon

molho mostarda e batatas rústicas

Almôndegas ( 8 unidades )

ao molho de tomate / gorgonzola + baguete fatiada

Cesto de pastéis (carne, queijo)

Tagliata de filé e brie

ao molho de vinho e canela

Chorizo ( angus ) com quenelles de mandioca

Porqueta

barriga de porco recheada com lombo, erva doce e alho

Cesto de pastéis (carne, queijo)

Costelinha Suína

em ripa ao molho barbecue + batatas baby confitadas

Joelho de porco assado

defumado, assado, refogado com molho de cerveja preta + gengibre

Tiras de frango

empanada com farinha panko ao molho teriaki de gengibre

Cesto de pastéis (carne, queijo)

Moela Caseira

cozida ao molho de pimentão vermelho e amarelo, tomates + baguete fatiada

Cesto de Baguete Fatiada

Cesto de pastéis (carne, queijo)

Tagliatelle ao pesto, tomates e burrata

Spaghettini com polpetas ao pomodoro

Gnocchi ao mar e monte(camarão e cogumelos)

Galeto e batata assada

Galeto e batata assada

galeto (desossado inteiro) assado + farofa e batatas

Escalopes de filet + Risoto Parmegiano

Tornedor em crosta

ao molho de vinho com purê de mandioquinha

Galeto e batata assada

Bife de chorizo ao molho c/Tagliatelle ao creme de queijo

Mudesto Burguer

pão francês redondo, hamburguer de picanha 180g, cebola caramelizada, molho cheddar

Sanduíche de Porqueta

pão francês, porqueta, alface americana e creme de mostarda escura caseira

Galeto e batata assada

Mexido Mudesto

Brownie com sorvete de creme

Feijoada Completa ( individual )

*arroz branco, farofa, couve e laranja

Galeto e batata assada

caipirinha

Gin tônica

cosmopolitan

Galeto e batata assada

mojito

Margarita

Moscow Mule

Galeto e batata assada

Bloody Mary

Aperol Spritz

caipirinha nada mudesta

Gin tônica nada mudesta

cosmopolitan nada mudesta

mojito nada mudesta

Margarita nada mudesta

Água 500ml (com ou sem gás)
água tônica /tônica zero
Citrus
coca cola / coca cola zero
guaraná / guaraná zero
mate couro /mate couro zero
energetico red bull
suco de laranja
suco de limão
extrato de limao
suco de uva - lata
suco de uva integral
suco tomate temperado
suvo liv
água de coco (330ml)

Caipfruta
Caipi ketel one
Caipi saquê

Chopp Backer
Cerveja backer pilsen (600ml)
Cerveja pilsen export
Cerveja backer pale ale (600ml)
Cerveja backer capitão senra (600ml)
Cerveja backer ipa
Cerveja baker don corleone
Cerveja backer diabolique
Cerveja backer tomy gun
Cerveja backer medieval (330ml)
Cerveja original (600ml)
Cerveja serramalte
Sem álcool brahma
Sem álcool estrela galícia

Campari
Baileys iris cream
Amarula
Contreau
Bacardi ouro
Bacardi carta branca
Gim tanqueray
Gim tanqueray ten
Tequila cerveja ouro
Tequila cuervo 1800
vodka ketel one
Vodka ketel one (litro)
vodka ciroc
vodka ciroc (litro)
vodka absolut vanila
vodka absulut citron

vodka smirnoff
Cachaça vale verde premium
Cachaça vale verde prata
Cachaça salinas
Cachaça ypioca
Cachaça alambique de minas
whisky johnnie walker black
whisky johnnie walker double black
whisky johnnie walker red
whisky white horse
whisky jack daniel's
whisky old parr
whisky j.walker black (litro)
whisky j.walker double black (litro)
whisky j.walker rede (litro)
whisky white horse (litro)

whisky jack daniel's (litro)
whisky old parr (litro)

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